Douro – 13% – PVP: 40 Euros – Nota: 90/18
Estágio em barrica de carvalho francês. Esta referência denota aromas a flores brancas, fruta cítrica, mineralidade, fruta de caroço e alguma baunilha. No palato volta a registar a fruta fresca, biscoito e leve baunilha. O vinho revela um perfil mineral e alguma austeridade. Destaque para o equilíbrio entre o uso da barrica e a frescura apresentada. Para a mesa ou para guardar.
Um novo projeto que importa acompanhar bem de perto.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram com temperatura controlada. O vinho estagiou durante 15 meses em barricas de carvalho francês.
Castas: Rabigato, Arinto e Viosinho.
Aspeto: Intensidade média e pálido.
Nariz: Intensidade média, flores brancas, lima, pêssego, leve baunilha e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, biscoito, pêssego, leve baunilha e final médio(+).
Produtor: Glad Wine.
Projeto: A Glad Wine iniciou-se como um projeto de consultadoria que também inclui vinhos próprios realizados pela mão dos durienses Décio Coutinho e Paulo Amaral.
Enologia: Décio Coutinho e Paulo Amaral.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 13º
Data de prova: 2025/10/21
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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