Uma década prodigiosa: A ágil e ilustre metamorfose do vinho Português
Ao abrirmos hoje uma garrafa de vinho da casta Touriga Nacional do Douro ou de outra composta por...
O Douro sem rótulo: Quando o vinho fala por si
Há provas de vinho e há experiências vínicas. A que aconteceu na Garrafeira Pepe, no Porto, no passado dia 2 de maio, pertence decididamente à segunda categoria. Dez vinhos. Dez histórias. Dez expressões de um dos territórios vitivinícolas mais complexos e exigentes do planeta. E nenhum rótulo à vista. A prova cega curada por Paulo Pimenta reuniu alguns dos títulos mais respeitados da região do Douro, de colheitas que vão de 2019 a 2023, com a presença de um multivintage que escapa às fronteiras do tempo. O resultado foi um exercício honesto e revelador sobre aquilo que realmente importa: o que está dentro do copo.
O Tempo Numa Garrafa: A Fascinante História da Quinta da Várzea da Pedra
No mundo do vinho, usamos frequentemente a palavra “terroir” para descrever a complexa alquimia entre o solo, o...
Garrafeira Pepe: 5 gerações e 40 anos de História
A cidade do Porto apresenta um vasto diretório de garrafeiras de diferentes dimensões e objetivos, mas poucas patenteiam...
Maniche fecha contrato com uma casa histórica de Reims: A Cattier
Nuno Ribeiro, mais conhecido dentro do retângulo futebolístico como Maniche, lançou recentemente dois champanhes ostentando o seu nome,...
Bodegas LAN: A mudança dentro da tradição
A Bodegas LAN, do Grupo Sogrape, compartilhou sua nova estratégia de marca e alguns vinhos disponíveis no mercado...
A Identidade Primordial da Família Mansilha Branco
Depois de integrar um dos mais brilhantes e inovadores projetos vitivinícolas e enoturísticos do Douro, a família Mansilha...
Honra de Azevedo: Um legado histórico reavivado em forma de vinho
Nos alvores da nacionalidade, a obtenção de uma “Honra” representava uma recompensa por serviços prestados à realeza e...
Cinco vinhos completamente fora da caixa para desfrutar nas férias de verão
O verão convida a sair da rotina e a deixar-se levar pelo inesperado. Imbuído desse sentimento aliei a...
Krug: A líquida materialização de uma sólida ideia
A Krug, uma das mais prestigiadas casas produtoras de Champagne, está a percorrer o mundo com o objetivo...