Kopke Porto Colheita Branco 1940

Porto – 20% – PVP: 850 Euros – Nota: 96/19

Neste vinho destacam-se os aromas especiados e a frutos secos. O leve toque melado complementa o “bouquet” muito bem. No palato destacam-se os frutos secos e as especiarias. A grande intensidade e concentração estão muito bem conjugadas com uma elegância surpreendente. Pura seda.

Esta é uma das referências que qualquer apreciador de vinhos do Porto não se importaria de provar pelo menos uma vez na vida.

Projecto: Em 1636, Nicolau Köpke chega ao Porto para desempenhar funções como Cônsul Geral das Cidades Hanseáticas. Dois anos depois vende as primeiras garrafas no Norte da Europa. Em 1781 compra a primeira quinta no Douro transformando-se num produtor de vinhos.

Em 1841, a empresa assume o nome de C. N. Kopke. No ano de 2006 foi adquirida pelo grupo Sogevinus no qual permanece até aos nossos dias.

Castas: Malvasia Fina (50%), Viosinho (25%) e Códega (25%)

Aspeto: Intensidade média e castanho claro.

Nariz: Intensidade média, ameixa, pinhão, avelã, figo seco, madeira exótica, leve pimenta branca, leve mel e leve vinagrinho.

Boca: Doce, acidez média, álcool médio, muito corpo, muito intenso, avelã, pimenta branca, pimenta preta e final longo.

Produtor: Kopke

Enólogo/Master Blender: Carlos Alves

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: 0,15 L

Temperatura de Serviço: 16º

Data de prova: 2/7/2020