Quinta das Bágeiras Garrafeira Tinto 1995

Bairrada– 14,5% – PVP: Não Disponível – Nota: 95/19

Esta referência apresenta aromas a fruta preta, especiarias, leve fruta vermelha e evolução. No palato revela evolução, alguma fruta preta e especiarias. Para a mesa.

Um referência de perfil frutado com evolução. Este vinho histórico ainda se apresenta jovem e com capacidade de evolução em cave.

Casta: Baga.

Vinificação: A fermentação foi efetuada em pequenos lagares abertos sem desengace. O vinho estagiou em barrica.

Aspeto: Intensidade média e rubi claro.

Nariz: Intensidade média, leve framboesa, cereja, sangue, pimenta branca, caruma, casca de árvore e leve cogumelo.

Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio(+), tanino redondo, corpo médio(+), intensidade média(+), leve cereja, leve pimenta preta, leve cogumelo e final longo.

Produtor: Quinta das Bágeiras

Projeto: O projeto Quinta das Bágeiras, sediado na vila da Fogueira, próxima de Sangalhos, nasceu em 1989 depois da família de Mário Sérgio Alves Nuno ter tomado a decisão de deixarem de vender as uvas, provenientes dos seus 12 hectares de vinhas, às caves da região. Com o passar dos anos, a família adquiriu mais 16 hectares na Bairrada. Atualmente, o projeto conta com 11 vinhas de diferente dimensões num total de 28 hectares.

Enologia: Moura Alves.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 2024/4/6

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.