Porto – 20% – PVP: 38,5 Euros – Nota: 93/18,5
Neste vinho destacam-se os aromas e sabores a fruta cítrica, especiarias, fruta de caroço e alguns frutos secos. É interessante verificar que esta referência apresenta ainda bastantes apontamentos de fruta madura que, quando conjugados com os frutos secos e alguma madeira exótica, remetem para uma prova muito fresca e equilibrada.
Um vinho muito rico e harmonioso.
Castas: Tradicionais do Douro.
Aspeto: Intensidade média e âmbar.
Nariz: Intensidade média, casca de laranja, leve alperce, leve chila, noz e madeira exótica.
Boca: Doce, acidez média, álcool médio, muito corpo, leve alperce, pimenta preta, amêndoa e final longo.
Produtor: Kopke
Projecto: Em 1636, Nicolau Köpke chega ao Porto para desempenhar funções como Cônsul Geral das Cidades Hanseáticas. Dois anos depois vende as primeiras garrafas no Norte da Europa. Em 1781 compra a primeira quinta no Douro transformando-se num produtor de vinhos. Em 1841, a empresa assume o nome de C. N. Kopke. No ano de 2006 foi adquirida pelo grupo Sogevinus no qual permanece até aos nossos dias.
Enólogo/Master Blender: Carlos Alves
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: 0,15 L
Temperatura de Serviço: 16º
Data de prova: 3/4/2022