Escolhas do Mês de Novembro 2025

O interesse pelos vinhos com idade parece ter diminuído ou, pelo menos, ficou novamente restrito a um conjunto de consumidores que não temem a lenta passagem do tempo sobre os vinhos depositados nas garrafeiras pessoais. Este antigo costume, outrora muito em voga, caiu em desuso muito causa da falta de paciência do consumidor e também pelo virtuosismo dos enólogos.

Aqui fica um exemplar de uma casta fantástica já com alguma idade e dois exemplares da casta Alvarinho, completamente fora do comum, que muito me marcaram. Espero que gostem.

Quinta da Pellada Baga Tinto 2017

Dão – 13% – PVP: 60 Euros – Nota: 97/19,5

Vinho proveniente de vinhas com mais de 40 anos, a 500 metros de altitude. Esta referência mostra aromas a fruta vermelha, especiarias, evolução em garrafa e mineralidade. No palato revela fruta vermelha e leves especiarias Os taninos estão bastante polidos conferindo uma textura sofisticada. Final longo. Para a mesa ou para a cave.

Um vinho pleno de elegância, delicadeza,. frescura e sofisticação. É um dos melhores exemplares nacionais da casta e a melhor Dão. A não perder.

Henrique Cizeron & Quinta de Paços Unfiltered Alvarinho Branco 2020

Vinhos Verdes – 13,5% – PVP: 35 Euros – Nota: 94/18,5

As uvas tiveram origem em solos argilosos cobertos de calhau rolado, numa zona de antigos terraços fluviais do rio Minho. Aromas bem definidos a fruta cítrica, biscoito, especiarias e mineralidade. No palato revela fruta cítrica, especiarias, leve biscoito e alguma salinidade. Para a mesa ou para guardar.

Um grande Alvarinho saído da cartola de dois intervenientes da região que merecem um ainda maior reconhecimento do consumidor.

Santiago na Ânfora do Rocim Alvarinho Branco 2023

Vinhos Verdes – 13% – PVP: 36,80 Euros – Nota: 94/18,5

Alvarinho com estágio em ânfora. Aromas bem marcados a mineralidade, fruta cítrica e engaço. No palato revela fruta cítrica, banana e fruta de caroço, num registo muito fresco e texturado. Para a mesa ou para guardar.

A referência da casta mais diferenciada e cheia de caráter no que concerne à Alvarinho. Mais uma vez conseguiram suplantar as edições anteriores.