Dona Mécia Premium Branco 2016

RIEDEL Mind the Glass

Lisboa – 14% – PVP: 6 Euros – Nota: 84/16,5

Este vinho apresenta aromas e sabores a fruta de caroço, leve mel, manteiga, salinidade e alguma evolução.

A combinação das castas resultou num perfil elegante capaz de agradar a um público abrangente. Boa evolução em garrafa.

Vinificação: As uvas fermentaram e estagiaram em cubas de inox.

Castas: Fernão Pires (75%) e Arinto (25%).

Aspeto: Pálido e amarelo-claro.

Nariz: Intensidade média, leve flor de laranjeira, leve pêssego, leve manteiga, leve mel, salino, fósforo e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média(+), pêssego, leve manteiga e final médio.

Produtor: Divinis.

Projeto: A Divinis foi fundada em 2006, a partir da antiga Adega Cooperativa de Ourém. Esta empresa está muito empenhada na preservação, conservação e sustentabilidade da biodiversidade da paisagem vitivinícola
do concelho de Ourém e em especial no vinho medieval de Ourém.

Enólogo: Nuno Vieira Filipe.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: 0,75 L

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 13/12/2021

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