Quem Somos

PAULO PIMENTA

WSET 2

Nascido em Mirandela em 1972, ano não vintage, mas com raízes no Dão. Desde cedo comecei a fazer vindimas e a rodopiar a imensa roda do esmagador de uvas.

No ano de 2000 terminei a minha licenciatura em Professor do 1ºCEB e iniciei a minha carreira. No ano de 2012 concluí o mestrado em ciências de educação. Ao longo dos últimos anos de serviço participei como orador em diversas conferências nacionais e internacionais sobre temáticas educativas. Também tenho alguns artigos editados e diversas línguas sobre educação.

Paralelamente, tenho vindo a desenvolver o meu gosto por vinhos e outras bebidas através da fundação de grupos na internet e de cursos de vinhos. Destaco, especialmente, o curso WSET realizado através da Direct Wine e a participação na revista “Paixão pelo Vinho” como redator e provador.

Hoje em dia, reparto as horas do dia entre o ensino das letras do alfabeto com a aprendizagem das castas e os aromas do vinho.


Olga Cardoso

WSET 3

A Olga Cardoso é licenciada em Direito e pós-graduada em Direito Bancário, pela Faculdade de Direito da Universidade de Coimbra. Durante 18 anos, o Direito foi efectivamente a sua profissão. Nos 3 primeiros anos exerceu advocacia num escritório de Advogados e os últimos 15 na Banca – BCP. Durante esse período de actividade bancária, percorreu diferentes funções, desde a Advocacia, à Assessoria Jurídica, até funções no âmbito da Gestão Operacional.

No entanto, desde 2007, que a sua vida conheceu um novo rumo. A paixão pelo Mundo do Vinho e pelo incremento dos seus conhecimentos vínicos, ditaram uma mudança radical no seu destino. Começou por ser blogger (Minha Louca Paixão) e mais tarde tornou-se redactora na Revista Paixão pelo Vinho. Em 2014, rescindiu o seu contrato com a Banca e criou o seu próprio projecto vínico – que hoje é não só uma empresa especializada na organização de programas enoturísticos, com particular enfoque no Porto e Norte do País, como se irá tornar numa agência prestadora de outros serviços, especialmente pensados para o sector do vinho – Blend Company.

Hoje é provadora em vários concursos nacionais e internacionais. Adora estudar e faz formações com frequência. Fez o WSET 3 há já algum tempo, na Direct Wine e com a classificação de Distinção. Mais tarde, fez uma formação designada por Expertise in Wine Managment no ISAG – European Business School, com a classificação de Excelente. Actualmente está a preparar-se para enfrentar os exames do WSET DIPLOMA (a realizar no Reino Unido) e a fazer, em simultâneo, um curso de formação sobre um tema muito em voga actualmente – Master in Digital Marketing. O vinho é a sua grande paixão e a aprendizagem o seu primordial objectivo.