Quinta de S. Sebastião Touriga Nacional Tinto 2018

RIEDEL

Lisboa – 14% – PVP: 8 Euros – Nota: 86/17

Neste vinho destacam-se os aromas herbáceos, a fruta preta e a evolução. O palato revela textura conferida pelos taninos quase domados, intensidade e volume. A acidez média bem ligada com a fruta madura completam uma prova prazerosa.

Um exemplar da casta Touriga Nacional capaz de agradar a um vasto público e a alguns apreciadores mais exigentes, por um preço comedido.

Projeto: A Quinta de S. Sebastião nasceu da vontade do seu proprietário, António Parente, colocar no mapa a sub-região de Arruda dos Vinhos, unindo os seus produtores num projecto, sob a mesma marca.

Vinificação: As uvas foram submetidas a um processo de maceração pré-fermentativa seguida de uma fermentação em inox com temperatura controlada.

Casta: Touriga Nacional

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, folha de tomate, esteva, ameixa, cereja madura, caixa de tabaco e leve alcatrão.

Boca: Seco, acidez média, tanino redondo, álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média(+), leve pimento verde, cereja, ameixa, e final médio.

Produtor: Multiwines

Enólogo: Filipe Sevinate Pinto

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Temperatura de Serviço: 16º

Data de prova: 18/1/2021

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