Quinta da Pedra Alta Melhor Tinto Tinto 2018

RIEDEL Mind the Glass

Douro – 13,5% – PVP: 60 Euros – Nota: 90/18

De cor rubi. Esta referência mostra aromas e sabores a flores, frutas vermelhas, especiarias e fruta preta. Um vinho elegante capaz de dar muito prazer à mesa.

Uma excelente surpresa.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram, por leveduras indígenas, em lagares de granito, com temperaturas controladas. O vinho estagiou durante 20 meses em barricas de carvalho francês novas (50%) e usadas (50%).

Castas: Touriga Nacional (73%), Touriga Franca (20%), Sousão (5%), Tinta Roriz (1%) e Fernão Pires (1%).

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, esteva, ameixa, cereja, pimenta branca e eucalipto.

Boca: Seco, acidez média, tanino redondo, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), ameixa, cereja, pimenta preta e final longo.

Produtor: Quinta da Pedra Alta.

Projeto: A Quinta da Pedra Alta situa-se em Soutelinho, próximo de Alijó. Esta propriedade produz vinho desde o século XVIII, pelo menos. Ao longo dos anos 90 e princípio deste século, a Quinta sofreu algumas alterações para produzir vinhos de mesa. Atualmente conta com 35 hectares de vinhas distribuídos entre os 230 e 550 metros de altitude.

Enólogos: João Pires e Matt Gant.

Condição de Prova: Ao jantar.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 1/3/2022

Observação: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

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