Quinta da Cuca Reserva Branco 2017

Mind the Glass

Douro – 13,5% – PVP:  15 Euros – Nota: 87/88

A Quinta da Cuca está localizada no concelho de Vila Nova de Foz Côa, entre as freguesias de Numão e Horta do Douro. A quinta tem cerca de 22ha dos quais 20ha são vinha.

A Quinta da Cuca é um projeto familiar, situado no vale da Teja, liderado por Fernando Alonso e tem como enólogo Luís Leocádio.

O projeto iniciou-se em 2014 e as primeiras referências foram produzidas no ano de 2015.

Castas: Viosinho, Rabigato e Gouveio

Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado. Pálido e dourado.

Nariz: intensidade média, pêssego, maçã cozida, lima, baunilha, palha, leve favo de mel, pedra molhada, leve pimenta branca, rosas e biscoito.

Boca: seco,  álcool médio, intensidade média, acidez alta, corpo médio, leve mel, pêssego maduro, lima, baunilha e final longo.

Conclusão: Um vinho cheio de caráter. Gostei bastante da conjugação entre o floral,  a mineralidade e a acidez alta desta referência. Também gostei da austeridade e secura que o vinho apresentou. Um vinho para beber já ou para guardar.

Este vinho tem aromas e sabores claros a evolução, ainda assim conserva uma acidez e mineralidade muito marcada. Muito envolvente e gordo no palato.

Produtor: Quinta da Cuca

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida. Ao jantar.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 20/1/2019 – 23/01/2020

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