Pintas Character Tinto 2018

RIEDEL

Douro – 14,5% – PVP: 25 Euros – Nota: 89+/17,5

De cor rubi. Mostra aromas florais, fruta vermelha, especiarias e fruta preta. No palato mostra taninos levemente texturados, acidez marcante, fruta preta e vermelha muito fresca. Excelente trabalho de barrica marcando pouco o lote.

Um vinho ainda muito jovem, elegante e extremamente cativante.

Castas: Cerca de 30 castas autóctones provenientes de vinhas velhas.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em lagar com pisa a pé durante 10 dias. O estágio e fermentação malolática decorreu em barricas de carvalho francês durante 18 meses.

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, esteva, cereja, ameixa, mirtilo, pimenta branca e leve pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média(+), tanino sedoso, álcool médio, corpo médio(+), intensidade média(+), cereja, amora, ameixa, pimenta branca e final longo.

Temperatura de Serviço: 17º

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Projeto: A empresa Wine & Soul foi criada em 2001 por Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges. O primeiro vinho lançado para o mercado foi o Pintas, mas em 2009 o portefólio foi largamente ampliado pela introdução das referências oriundas da Quinta da Manoella.

Produtor: Wine & Soul

Enólogos: Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges

Capacidade: Standard (0,75 L.)

Data de prova: 27/5/2021

Observações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor

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