Lilipop Tinto 2019

RIEDEL Mind the Glass

Douro – 13% – PVP: 25 Euros – Nota: 90+/18

De cor rubi aberta. Os aromas a fruta vermelha e preta muito fresca destacam-se entre as especiarias e os leves florais. O palato remete para a fruta fresca e as especiarias. Os taninos arredondados e a acidez marcada conferem uma boa textura.

O vinho perdeu alguns aromas vegetais e acentuou as notas de fruta.

Esta referência mostra bem o perfil mais elegante e acídulo do Douro. Para acompanhar de perto.

Vinificação: As uvas foram prensadas em lagares tradicionais com pisa a pé. A fermentação decorreu durante seis dias e foram usadas leveduras indígenas. O vinho estagiou durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Castas: Baga, Jaen, Bastardo, Alicante Bouschet, Touriga Brasileira, Tinta Francisca, Tinto Cão e Touriga Franca.

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, folha de tomate, amora, groselha, leve azeitona, pimenta branca e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, tanino médio, corpo médio, intensidade média(+), groselha, cereja, mirtilo, leve pimenta preta e final longo.

Produtor: Quinta de Tourais

Projeto: A Quinta de Tourais está situada nos arredores da cidade da Régua e pertence à família Coelho há três gerações. Até 1999 as uvas produzidas eram vendidas para a produção de vinho do Porto. Depois desse ano, e sob a responsabilidade enológica de Fernando Coelho,  começaram a ser produzidos os primeiros vinhos.

Enólogo: Fernando Coelho

Condição de Prova: Ao almoço – Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: 0,75 L

Temperatura de Serviço: 16º – 18º

Data de prova: 12/3/2022 – 7/5/2022

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