Douro – 13,5% – PVP: 30 Euros – Nota: 93/18,5
De cor rubi. Uma referência carregada de aromas e sabores a fruta vermelha, fruta preta texturada e complementada por leves especiarias.
Um vinho muito fresco, leve e cheio de nervo. A não perder.
Vinificação: As uvas fermentaram em lagares de inox. O vinho estagiou durante 18 meses em barricas usadas de carvalho francês, com 500 litros de capacidade.
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Rufete, Tinta Barroca e outras provenientes de uma vinha muito antiga em Alijó.
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, amora, framboesa, leve pimenta branca e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez alta, tanino áspero, álcool médio(+), tanino áspero, corpo médio, intensidade média(+), amora, cereja, leve pimenta preta e final longo.
Produtor: Luís Seabra Vinhos.
Projeto: No ano de 2013, Luís Seabra, decidiu criar a Luís Seabra Vinhos, com a missão de criar vinhos que expressem o sitio de onde vêem, feitos com uma filosofia de intervenção mínima respeitando a sua natureza e o seu caráter. Atualmente, o projeto apresenta vinhos realizados nas regiões do Douro, Dão e Vinho Verde .
Enólogo: Luís Seabra.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 16º
Data de prova: 19/3/2022
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