Fora da Lei Branco 2019

RIEDEL Mind the Glass

Douro – 13% – PVP: 9 Euros – Nota: 87/17,5

Aromas e sabores a citrinos, fruta verde e mineralidade. Muito fresco e franco. Para beber já ou guardar.

Castas: Viosinho, Malvasia fina, Gouveio e Arinto.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de aço inox, com temperatura controlada.

Aspeto: Intensidade média e amarelo.

Nariz: Intensidade média(-), lima, maçã verde e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima e final médio(+).

Temperatura de Serviço: 12º

Produtor: Fora da Lei Vinhos

Projeto: A marca Fora da Lei foi criada em 2015. O projeto congrega 5 Hectares de vinha, em cinco parcelas com diferentes idades. Três são de vinha tradicional centenária, com castas misturadas, e duas, de vinhas reestruturadas há cerca de dez anos.

Condição de Prova: Ao almoço.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Enólogo: Vasco Valente Lopes.

Viticultor: Artur Gonçalves

Data de prova: 30/7/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

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