D. Graça Grande Reserva Vinhas Velhas Tinto 2015

RIEDEL Mind the Glass

Douro – 14,5% – PVP: 23,95 Euros – Nota: 90 92/18

Os aromas a fruta madura estão bem ligados com outros que evidenciam alguma evolução e baunilha. O palato revela boa intensidade, muita fruta madura mas sem excessos e algumas especiarias.

Um vinho opulento e potente que não deixa ninguém indiferente.

O vinho perdeu grande parte dos aromas a barrica que se encontra agora bem mais integrada. A fruta é mais notória e definida. Ainda em grande forma.

Vinificação: As uvas foram prensadas em lagares de granito recorrendo à pisa mecânica. Após a fermentação, com cerca de uma semana de curtimenta, o vinho foi para cubas de aço inox onde realizou a fermentação malolática. O vinho foi transferido para barricas de carvalho onde estagiou durante cerca de seis meses.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz

Aspeto: Opaco Intensidade média e rubi granada.

Nariz: Intensidade média, ameixa madura, cereja madura, mirtilo, pimenta preta, baunilha, pimenta branca, leve couro, leve caixa de tabaco, alcatrão e caruma.

Boca: Seco, acidez média, álcool médio(+), tanino áspero, corpo médio(+), intensidade média(+), ameixa, cereja, mirtilo, pimenta preta e final longo.

Produtor: ViniLourenço

Projeto: A Vinilourenço está situada na pequena povoação do Poço do Canto, concelho da Mêda, no coração do Douro Superior. Horácio Augusto Lourenço plantou as primeiras vinhas na década de 1980. O filho, Jorge Miguel Graça Lourenço, desenvolveu a viticultura, criou os vinhos e estruturou a empresa como a conhecemos hoje. Atualmente a empresa dispõe de 45 hectares de vinha, repartidos pelos concelhos da Meda e Vila Nova de Foz Côa. As várias parcelas de vinha estendem-se pelo Poço do Canto, Vale da Teja e Pocinho, com uma grande diversidade de clima, solos e altitude entre os 160 e 700 m, de xisto nas zonas baixas e de xisto/granito nas zonas mais altas.

Enólogo: Virgílio Loureiro

Condição de Prova: Ao jantar – Sem acompanhamento de comida.

Temperatura de Serviço: 16º – 16º

Data de prova: 13/8/2020 – 2/11/2021

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