Andresen Porto Colheita 1982

Porto – 20% – PVP: 85 Euros – Nota: 95/19

Aromas requintados e complexos destacando-se a fruta cítrica, madeira exótica, frutos secos, farmácia, leve chila e algum vinagrinho. No palato mostra frutos secos, melaço, chila, caramelo e fruta cítrica.

Um exemplar pleno de de complexidade e intensidade.

Vinificação: As uvas foram parcialmente desengaçadas e fermentaram, durante dois dias, em cubas e lagares de cimento. Fermentação interrompida por ação de aguardente. O vinho envelheceu em pipas de carvalho velho até ao engarrafamento.

Castas: Touriga Franca, Tinta Amarela, Donzelinho Tinto, Bastardo, Tinta Roriz e Touriga Nacional.

Aspeto: Intensidade média e cobre escuro com tons esverdeados.

Nariz: Intensidade média, casca de laranja, leve chila, passas, madeira exótica, farmácia e leve vinagrinho.

Boca: Doce, acidez média, álcool médio, muito corpo, intensidade alta, laranja, melaço, amêndoa, pinhão, chila, caramelo, leve vinagrinho e final longo.

Produtor: Lusovini

Projeto: Em 1840, Jann Hinrich Andresen tinha 14 anos quando chegou à cidade do Porto. Passados cinco anos fundou uma empresa especializada em vinho do Porto, tinha então apenas 19 anos. Atualmente, a empresa está na posse da Lusovini que está sediada em Nelas. Todos os vinhos do Porto são provenientes da Quinta das Aranhas, uma propriedade com cerca de 40 hectares perto do rio Tua.

Enólogo: Álvaro Van Zeller.

Capacidade: 0,75 L

Temperatura de Serviço: 16º

Data de prova: 10/9/2023

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.