Alentejo – 12,5% – PVP: 12,5 Euros – Nota: 90/18
Proveniente de vinhas implantadas em solos argilo-calcários. Esta colheita apresenta aromas a flores, fruta vermelha, biscoito, algumas especiarias e bastante mineralidade. No palato revela fruta vermelha muito fresca, elegante e levemente texturada. As leves especiarias imprimem complexidade sem alterar a perceção da fruta. Para a mesa ou para guardar.
Esta colheita mostra uma maior complexidade e intensidade, sem abandonar o perfil austero, mineral e alegante. O Alentejo ganhou um novo rosé de grande gabarito.
Casta: Touriga Nacional.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de aço inox, com temperatura controlada. O vinho estagiou em inox e barrica, durante 6 meses, em contacto com as borras.
Aspeto: Pálido e rosa claro.
Nariz: Intensidade média, rosas, framboesa, amora, leve romã, biscoito, leve pimenta branca, leve giz e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, leve tanino, corpo médio, intensidade média(+), leve amora, leve framboesa, leve pimenta preta e final médio(+).
Temperatura de Serviço: 13º
Produtor: Lobo de Vasconcellos Wines.
Projeto: O projeto está sediado em Vendinha, nos arredores da cidade de Évora. As uvas proveem de duas herdades próximas. A Herdade da Perescuma conta com 543 ha dos quais 37,9 ha são de vinha, tendo sido as primeiras vinhas plantadas em 1996. Actualmente o encepamento é maioritariamente de variedades tintas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca e Sousão, tendo sido recentemente plantados 6 ha das castas brancas: Verdelho, Viosinho e Vouvignon Blanc. A Herdade do Zambujal do Conde possui uma área de 512 ha, dos quais 8.1 são de vinha constituída maioritariamente por castas tintas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e uma única casta branca, a Verdelho.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Enologia: Manuel Lobo.
Condição de Prova: Ao almoço.
Data de prova: 2026/6/24.
