Anselmo Mendes Curtimenta Branco 2015

Vinhos Verdes – 12,5% – PVP: Não Disponível – Nota: 95/19

100% Alvarinho. Este vinho revela um excelente equilíbrio aromático entre evolução, mineralidade e fruta cítrica. No palato a acidez ampara galhardamente a leve fruta cítrica, alguma barrica e a evolução.

Um vinho absolutamente excecional de um ano fabuloso. De classe mundial para beber de joelhos.

Casta: Alvarinho.

Vinificação: As uvas foram alvo de uma maceração pelicular seguida de fermentação com as películas durante algumas horas. A fermentação termina em barricas usadas de 400 litros de carvalho francês. Nas mesmas barricas foi realizada “bâtonnage” durante 9 meses sobre as borras totais. O vinho estagiou durante 12 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.

Aspeto: Intensidade média e bronze.

Nariz: Intensidade média, funcho, leve menta, casca de laranja, caruma, leve favo de mel, leve pimenta branca e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), leve lima, leve pimenta preta, leve caramelo, leve favo de mel e final longo.

Produtor: Anselmo Mendes nasceu e cresceu em Monção mas licenciou-se em Engenharia Agro-Industrial em 1987, pelo Instituto Superior da Universidade Técnica de Lisboa e, mais tarde, pós-graduou-se em enologia pela Universidade Católica. Recentemente, o produtor adquiriu a Quinta da Bemposta, uma propriedade com 62 hectares sendo 40 de vinha, próxima de Monção, com o objetivo de recupera-la para a transformar num complexo vínico. Os vinhos continuam a ser vinificados em Melgaço, numa adega com capacidade instalada para 800.000 litros.

Enologia: Anselmo Mendes.

Condição de Prova: Ao almoço.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 2026/5/2