Quinta da Pedragosa Amphora Reserva Tinto 2023

Algarve – 12,5% – PVP: 34,90 Euros – Nota: 91/18

Proveniente de vinhas em solos calcários. Esta referência apresenta aromas e sabores a fruta preta, mineralidade, algum barro e leve mato. Para a mesa ou para a cave.

Um tinto bem interessante de uma região pouco conhecida um pouco por todo o país.

Castas: Negra Mole, Aragonez e Syrah.

Vinificação: As uvas fermentaram em ânfora de barro e sem controlo de temperatura, com leveduras indígenas.

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média, cereja, framboesa, leve barro, mato e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média, álcool médio, tanino médio, corpo médio, intensidade média(+), cereja, ameixa, leve salinidade e final médio(+).

Projeto: A Herdade do Rocim, com cerca de 120 hectares, situa-se entre Cuba e Vidigueira e pertence à Movicortes, S.A, com sede em Leiria. Entre os anos 2001 e 2004 foram plantados cerca de 20 hectares de vinha, na sua maioria de Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, plantadas em solos franco-argilosos mas também a Touriga Nacional e Syrah plantadas em solos arenosos.

Em 2006 plantaram sete hectares de castas brancas em solos arenosos, sobretudo de Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Alvarinho. Entre os anos de 2009 e 2011, foram plantados 23 hectares de vinha, dois de castas brancas, Viosinho e Arinto, em solos maioritariamente arenosos, e os restantes 21 hectares de castas tintas com forte predomínio da casta Alicante Bouschet, plantada tanto em solos franco-argilosos como em solos arenosos e também alguma área de Tannat e Petit Verdot, plantados em solos franco-argilosos.

A Herdade do Rocim tem 70 hectares de vinha, 53 de castas tintas e 17 de castas brancas.

Produtor: Herdade do Rocim

Enologia: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro

Viticultores: Catarina Vieira e Amândio Cruz

Temperatura de Serviço: 18º

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L.)

Data de prova: 2025/11/14