Xisto Cru Branco 2020

RIEDEL Mind the Glass

Douro – 12,5% – PVP: 30 Euros – Nota: 93/18,5

De cor clara. Este vinho revela aromas e sabores a fruta cítrica, especiarias e muita mineralidade. Uma referência cheia de fruta muito fresca e levemente especiada. De final muito longo.

Este vinho revela um perfil austero e fechado. Terá vida longa em garrafa. Um grande vinho do Douro.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em barricas usadas de 228 litros. O vinho estagiou durante 12 meses em barrica e mais 6 em inox.

Castas: Rabigato (70%), Códega, Gouveio e Donzelinho Branco.

Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.

Nariz: Intensidade média, floral, lima, leve pimenta branca, salino e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, leve pimenta preta, sal e final longo.

Produtor: Luís Seabra Vinhos.

Projeto: No ano de 2013, Luís Seabra, decidiu criar a Luís Seabra Vinhos, com a missão de criar vinhos que expressem o sitio de onde vêem, feitos com uma filosofia de intervenção mínima respeitando a sua natureza e o seu caráter. Atualmente, o projeto apresenta vinhos realizados nas regiões do Douro, Dão e Vinho Verde .

Enólogo: Luís Seabra.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: 0,75 L

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 19/3/2022

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