Vinho Verde – 14% – PVP: 10 Euros – Nota: 88
A empresa Vinhos Norte foi fundada em 1971 por Manuel da Costa Carvalho
Lima e está sediada na cidade de Fafe.
Atualmente, o projeto detém cerca de 100 hectares de vinha distribuídas por cinco quintas: Quinta do Miogo, Quinta de Canedo, Quinta de Vila Nune, Quinta de passos e Quinta de Vinhós.
Casta: Touriga Nacional
Aspeto: Intensidade média e granada.
Nariz: Intensidade média, esteva, ameixa madura, mirtilo, caruma, casca de árvore, leve caixa de charutos e especiaria.
Boca: seco, tanino áspero, acidez alta, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média, amora, mirtilo, ameixa, chocolate, leve cogumelo e final médio(+).
Conclusão: Este exemplar apresenta-se aromaticamente bastante complexo. Encontramos aromas a flor, a frutas maduras mas também alguns relacionados com a evolução em garrafa. A conjugação de todos os aromas resulta num agradável e bastante prazeroso “bouquet”.
Curiosamente, a complexidade aromática suplanta a sensação no palato. A fruta madura está em bom nível mas os sabores relacionados com a evolução em garrafa também se encontram bastante presentes.
Um excelente vinho que revela a plasticidade da casta numa região que aposta pouco nela.
Produtor: Vinhos Norte
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 16º
Data de prova: 21/9/2019
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