Vallado Ensaio Arinto Branco 2019

RIEDEL Mind the Glass

Douro – 12% – PVP: 18 Euros – Nota: 87/17,5

De cor bem aberta. Esta referência apresenta aromas e sabores a fruta vermelha e frutos silvestres muito frescos. Uma boa aposta para um final de tarde à beira da praia a acompanhar um petisco. Bom preço.

Casta: Arinto.

Vinificação: As uvas fermentaram em cubas de inox, com temperatura controlada. O vinho estagiou igualmente em inox.

Aspeto: Pálido e amarelo-claro.

Nariz: Intensidade média, floral, maçã verde, leve lima, biscoito e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), maçã verde, leve lima, biscoito e final médio(+).

Produtor: Quinta do Vallado.

Projeto: A Quinta do Vallado, construída em 1716, situa-se nas margens do Rio Corgo, perto da localidade de Peso da Régua. Em 1818 foi adquirida por António Bernardo Ferreira e, desde aí, teve como principal atividade, a produção de vinhos do Porto.

Hoje, a Quinta do Vallado tem 10 hectares de vinhas velhas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, nas quais se destacam a Vinha da Granja, 1929, e a Vinha da Coroa, 1958. Os restantes 55 hectares de vinha foram plantados na década de 1990.

Em Vila Nova de Foz Côa, a empresa adquiriu a Quinta do Orgal onde, a partir de 2009, foram plantados 35 hectares de vinha, na qual se pratica agricultura biológica.

Enólogos: Francisco Ferreira & Francisco Olazabal.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: 0,75 L

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 13/3/2022

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