Sacabeira Albariño 2020

RIEDEL Mind the Glass

Rías Baixas – 12,5% – PVP: 14 Euros – Nota: 89/17,5

Este vinho revela aromas a flores brancas, leve fruta tropical, elevada mineralidade e fruta cítrica. O palato revela fruta cítrica, salinidade e fruta verde.

Um exemplar de perfil singular e austero.

Vinificação: As uvas foram prensadas diretamente e fermentaram em inox por ação de leveduras indígenas. O vinho envelheceu com as borras finas durante 11 meses. 

Casta: Alvarinho.

Aspeto: Pálido e amarelo-claro.

Nariz: Intensidade média, flores brancas, leve ananás, leve toranja, biscoito e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, maçã verde, sal e final longo.

Produtor: Sacabeira

Enóloga: Iria Otero Mazoy.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 3/9/2022

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