Quinta do Valdoeiro Baga/Chardonnay Espumante Bruto 2014

Bairrada – 12,5% – PVP: 10 Euros – Nota: 87

A companhia foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973. A Administração da MESSIAS é ainda, nos dias de hoje, assegurada pelos descendentes da família Messias.

Desde a sua fundação que a MESSIAS tem produzido e comercializado vinhos das principais regiões demarcadas: Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde e Vinho do Porto.

A sede da Messias situa-se na Mealhada, pequena cidade da região da Bairrada, onde a empresa possui mais de 6.000 metros quadrados de instalações e aproximadamente 160 hectares de vinha, sendo 70 hectares destinados à produção dos vinhos Quinta do Valdoeiro.

Castas: Baga e Chardonnay

Aspeto: pálido, salmão e efervescência.

Nariz: intensidade média, maçã verde, amora, lima, panificação, avelã, biscoito e salino.

Boca: seco, bolha fina, acidez alta, álcool médio(-), corpo médio, intensidade média, lima, maçã verde, amora, salino, pão torrado, avelã e final longo.

Conclusão: Um espumante que conjuga bem os aromas de fruta com os aromas de autólise. Curiosamente, a evolução deste espumante é mais notória na boca do que no nariz. Este vinho tem uma relação qualidade/preço muito boa.

Produtor: Messias

Condição de Prova: sem comida

Capacidade: standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 8/2/2019