Quinta das Queimas Family Vineyards Vinha do Laranjal Branco 2023

Dão – 13.5% – PVP: 35 Euros – Nota: 93/18,5

“Field blend” maioritariamente constituído pela Encruzado, proveniente de vinhas com mais de 40 anos, a uma altitude média de 450 metros. Destaque especial para os aromas florais, fruta de caroço, leve baunilha e mineralidade. No palato revela fruta de caroço, biscoito e leve baunilha. Final muito intenso e longo. Para a cave.

Um vinho ainda bastante jovem, muito fresco e de grande intensidade. Uma excelente referência de um produtor pouco conhecido, mas que mostra vinhos de grande gabarito.

Castas: Encruzado, Malvasia, Gouveio, Bical, Cercial, entre outras.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox. O vinho estagiou durante 6 meses em aço inoxidável e 6 meses em barricas.

Aspeto: Pálido e amarelo claro.

Nariz: Intensidade média, flores brancas, pêssego, biscoito, leve baunilha e pedra molhada.

Boca: Intensidade média(+), seco, acidez alta, álcool médio(+), corpo médio, pêssego, biscoito, leve baunilha e final longo.

Produtor: Quinta das Queimas.

Projeto: O projeto iniciou-se em meados do século XIX por um abastado negociante de lã de ovelha residente em Santa Ovaia de Cima, Tondela. Em 2018, as irmãs Cristina e Graça Videira tomaram as rédeas das propriedades. Foram elas que começaram este projeto de vinhos Quinta das Queimas, modernizando o equipamento, inovando nos vinhos, mas sempre preservando o património. Em 2024, a família Californiana da Cristina — o Pierre, e os filhos Marco e Júlia Videira Baldi — juntaram-se ao projeto.

Enologia: João Oliveira.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 2025/7/18