Palácio da Brejoeira Alvarinho Estate Bottled Branco 2023

Vinhos Verdes – 13,5% – PVP: 31,55 Euros – Nota: 90/18

De cor amarela clara. Aromas bem definidos a flores brancas, fruta cítrica e mineralidade. Em segundo plano mostra-se algum biscoito. No palato apresenta fruta cítrica, algum biscoito e leve fruta de caroço. Para a cave.

Um vinho ainda bastante jovem, mas com capacidade de guarda. Um clássico intemporal.

Vinificação: As uvas foram prensadas inteiras e fermentaram em cubas de inox. O vinho estagiou em cubas de inox durante 8 meses.

Casta: Alvarinho.

Aspeto: Pálido e amarelo-claro.

Nariz: Intensidade média, flor de laranjeira, casca de laranja, leve biscoito e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, leve pêssego, leve biscoito e final médio(+).

Produtor: Palácio da Brejoeira.

Projeto: Edifício de estilo Neoclássico, ainda com influência barroca, foi mandado construir no início do século XIX, por Luís Pereira Velho de Moscoso. Em 1964 a Senhora Dona Maria Hermínia d’Oliveira Paes procurou o Engenheiro João Simões de Vasconcelos, com quem se aconselhou, iniciando nesse ano,com a assessoria deste na vinicultura, a plantação dos primeiros hectares de vinho Alvarinho. Contou, mais tarde, com o apoio do Engenheiro Agrónomo Amândio Galhano, na enologia. Já em 1974 a Senhora Dona Maria Hermínia d’Oliveira Paes construiu uma adega com todas as condições necessárias para a produção de vinho Alvarinho e dois anos mais tarde, em 1976, o seu sonho é realizado: é lançado o “PALÁCIO DA BREJOEIRA” Alvarinho, engarrafado na origem.

Enologia: João Garrido.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,7,5 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 2025/6/7

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.