
Champagne – 12,5% – PVP: 70 Euros – Nota: 95/19
Lote de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Aromas complexos e bem definidos a fruta vermelha, panificação, fruta cítrica, frutos secos, mineralidade e alguma evolução. No palato mostra fruta vermelha, frutos secos e fruta cítrica muito fresca. Para a mesa.
Um vinho extremamente elegante, intenso e equilibrado.
Castas: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Vinificação: As uvas fermentaram em depósito de inox. A segunda fermentação foi em garrafa pelo método clássico.
Aspeto: Pálido, efervescência e amarelo.
Nariz: Intensidade média, morango, lima, avelã, amêndoa, biscoito, fermento de padeiro, leve caruma e giz.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), morango, lima, bolha fina, noz, amêndoa e final longo.
Produtor: Nicolas Feuillatte.
Enologia: Guillaume Roffiaen.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Temperatura de Serviço: 10º
Capacidade: Standard (0,75 L)
Data de prova: 2024/12/7
Observações: Amostra gentilmente enviada pelo distribuidor.