
Douro – 14,5% – PVP: 35 Euros – Nota: 92/18
Proveniente de vinhas com idade entre os 20 e os 70 anos. Aroma bastante complexo destacando-se as flores, menta, fruta vermelha, chocolate, fruta preta, tabaco, alcatrão e alguma baunilha. No palato revela uma enorme profusão de fruta texturada, alguma baunilha e leve chocolate. Para a mesa ou para guardar.
Um excelente exemplar do Douro cheio de vida e garra. Com um pouco menos de álcool seria ainda melhor.
Vinificação: As uvas foram vinificadas em lagares de granito com pisa a pé. O vinho estagiou durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e outras.
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, esteva, menta, cereja, ameixa, chocolate, leve baunilha, tabaco e alcatrão.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio(+), tanino médio, corpo médio(+), intensidade média(+), cereja, mirtilo, leve chocolate, leve baunilha e final longo.
Produtor: A Maritávora – Investimentos, Lda
Projeto: Em meados do Século XIX, José Junqueiro Júnior, pai do poeta Guerra Junqueiro, adquiriu um conjunto de quintas e propriedades no Concelho de Freixo de Espada à Cinta no Douro Superior, cuja grande maioria até hoje se mantém na posse dos seus descendentes diretos. Atualmente o projeto congrega 20 hectares de vinha plantados com as castas tradicionais do Douro.
Enologia: Jorge Serôdio Borges.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: 0,75 L
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 2024/10/3