Natura by Vítor Matos VV Amphora Tinto 2019

RIEDEL Mind the Glass

Douro – 13% – PVP: 40 Euros – Nota: 91/18

De cor rubi. Este vinho revela aromas e sabores a fruta vermelha e preta mesclados com alguns terrosos. Um vinho elegante e muito equilibrado.

Um bom exemplar de um vinho de ânfora com o “twist” do Douro.

Vinificação: Escolha bago a bago, pisa a pé ligeira em pequenas caixas, seguido de fermentação em ânfora de barro e estágio durante 14 meses. Estágio em garrafa durante 12 meses.

Castas: Tinta da Barca (50%), Alvarelhão, Bastardo, Mourisco, entre outras, provenientes de vinhas velhas.

Aspeto: Intensidade média e rubi.

Nariz: Intensidade média(-), leve terra, amora, framboesa e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média, tanino médio, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), amora, framboesa, cereja e final médio(+).

Enologia: Márcio Lopes.

Condição de Prova: Ao jantar.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 3/12/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

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