Natura by Vítor Matos Pinot Noir Tinto 2018

RIEDEL Mind the Glass

Bairrada – 12% – PVP: 40 Euros – Nota: 88/17,5

De cor aberta. Aromas a fruta vermelha, leve couro e algumas especiarias. O palato confirma a fruta vermelha e as especiarias. Um vinho elegante, capaz de brilhar à mesa.

Vinificação: As uvas fermentaram em balseiro e estagiaram durante 28 meses em barrica francesa de 500 litros. Antes de serem lançadas para o mercado estagiaram durante 6 meses em garrafa.

Casta: Pinot Noir

Aspeto: Intensidade média e rubi claro.

Nariz: Intensidade média, morango, cereja, pimenta branca e couro.

Boca: Seco, acidez média, tanino médio, álcool médio(-), corpo médio, intensidade média(+), morango, cereja e leve pimenta preta e final médio(+).

Enologia: Dirk Niepoort.

Condição de Prova: Ao jantar.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 17º

Data de prova: 8/11/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

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