Beira Interior – 12% – PVP: 10,75 Euros – Nota: 89/17,5
De cor amarelo-esverdeada. Apresenta aromas ténues a flores, fruta cítrica e mineralidade. No palato revela fruta cítrica e sal. Para a mesa.
Uma referência ainda muito jovem de perfil austero e mineral. Boa aposta.
Casta: Síria, Malvasia Fina e Fonte Cal.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram com temperatura controlada. O vinho estagiou em cubas de inox.
Cor: Pálido e amarelo-esverdeado.
Nariz: Intensidade média(-), flor de laranjeira, leve lima, sal e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, salino e final médio(+).
Produtor: Miss Vitis.
Enologia: Gil Taveira.
Condição de Prova: Ao almoço.
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 12/4/2023
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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