Adega de Penalva Encruzado Branco 2019

RIEDEL Mind the Glass

Dão – 13% – PVP: 7,2 Euros – Nota: 89+/17,5

De cor amarela. Os aromas deste vinho ainda são dominados pela barrica, ainda assim conseguimos descortinar os leves florais, a fruta cítrica, a mineralidade e alguma fruta tropical. O palato revela fruta cítrica, baunilha e fruta de caroço num registo muito fresco e sedutor.

Um vinho ainda muito jovem e marcado pela barrica que irá evoluir muito bem. O preço é uma excelente notícia que atrai ainda mais.

Casta: Encruzado

Aspeto: Intensidade média e amarelo.

Nariz: Intensidade média, flor de laranjeira, leve ananás, lima, baunilha e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), pêssego, lima, leve baunilha e final longo.

Produtor: Adega de Penalva

Projeto: A Adega Cooperativa de Penalva do Castelo tem hoje cerca de 1000 associados, recebe anualmente as uvas de mais de 1200 hectares de vinha e produz em média dez milhões de litros de vinho.

Enólogo: Virgílio Loureiro

Condição de Prova: Ao jantar.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 13º

Data de prova: 6/4/2022

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

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