Sociedade Vinícola de Palmela Botelharia Branco 2009

Palmela – 13% – PVP: 65 Euros – Nota: 94/18,5

De cor dourada. Este vinho revela aromas a funcho, favo de mel, baunilha e evolução. No palato revela fruto de caroço, favo de mel, fruto seco e baunilha. Para a mesa ou para guardar.

Um vinho ainda em fase ascendente e com a barrica para integrar. Um grande vinho.

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em depósitos de inox, com temperatura controlada. O vinho estagiou durante 12 meses em barricas e 11 anos em garrafa.

Castas: Fernão Pires e Arinto.

Aspeto: Intensidade média e dourado.

Nariz: Intensidade média, funcho, favo de mel, baunilha, caruma e folhas secas.

Boca: Seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), pêssego, favo de mel, amêndoa, baunilha e final médio(+).

Produtor: Sociedade Vinícola de Palmela.

Projeto: O projeto foi fundado em 1964. A união deste grupo deveu-se á tendência da altura, que seria a passagem para os vinhos engarrafados. No inicio dos anos 90, entrou para a Sociedade uma das famílias com maior área de produção da região, a família Cardoso, para que conseguisse proporcionar aos vinhos da empresa uma maior uniformidade, ou seja, que a qualidade não oscilasse e se mantivesse sempre em patamares altos. Atualmente, Vasco Guerreiro que detém 58% do total de quotas e é o atual presidente do conselho de administração.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 16º

Data de prova: 2025/7/5