Alentejo – 12% – PVP: 9,95 Euros – Nota: 89/17,5
Proveniente de solos calcários e barrentos. Esta referência revela aromas e sabores a fruta vermelha, biscoito e mineralidade.
Um vinho de perfil fresco e muito prazeroso.
Casta: Touriga Nacional.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e foram levemente prensadas, o sumo resultante fermentou em cubas de aço inox, com temperatura controlada. O vinho estagiou em inox durante 6 meses, em contacto com as borras.
Aspeto: Pálido e rosa claro.
Nariz: Intensidade média, amora, romã, biscoito e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), amora, morango, biscoito e final médio(+).
Temperatura de Serviço: 12º
Produtor: Lobo de Vasconcellos Wines.
Projeto: O projeto está sediado em Vendinha, nos arredores da cidade de Évora. As uvas proveem de duas herdades próximas. A Herdade da Perescuma conta com 543 ha dos quais 37,9 ha são de vinha, tendo sido as primeiras vinhas plantadas em 1996. Actualmente o encepamento é maioritariamente de variedades tintas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca e Sousão, tendo sido recentemente plantados 6 ha das castas brancas: Verdelho, Viosinho e Vouvignon Blanc. A Herdade do Zambujal do Conde possui uma área de 512 ha, dos quais 8.1 são de vinha constituída maioritariamente por castas tintas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e uma única casta branca, a Verdelho.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Enólogo: Manuel Lobo.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Data de prova: 2025/3/14.
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