Para quem procura uma alternativa ou um complemento às tradicionais sardinhas e cerveja dos Santos Populares, Lisboa vai acolher uma proposta gastronómica irresistível em pleno Dia de Santo António. No sábado, dia 13 de junho de 2026, o Mercado de Arroios transforma-se no palco da segunda edição da Festa do Leitão e do Espumante Bairrada. Com entrada livre e a decorrer entre as 12h00 e as 18h00, o evento promete ser o refúgio ideal para recuperar, com calma e num ambiente fresco, dos excessos da noite anterior na capital.
O grande destaque gastronómico do dia fica a cargo do conceituado restaurante Rei dos Leitões, que se muda temporariamente para Lisboa para garantir a autenticidade dos sabores. Os visitantes poderão deliciar-se com rissóis de leitão a €4,00, a clássica sandes de leitão acompanhada por batata frita a €10, ou ainda adquirir o leitão assado ao quilo (€60,00), metade (€150,00) ou inteiro (€250,00) — sendo que estas duas últimas opções requerem encomenda prévia. Para fechar a refeição com chave de ouro, não vão faltar os famosos pastéis de Tentúgal a €5,00, enquanto a oferta líquida estará assegurada por um bar com dez marcas de espumantes da região da Bairrada, disponíveis a €4,00 o copo e €20,00 a garrafa (mediante a aquisição do copo do evento por €5,00).
Para além da vertente puramente comercial e degustativa, o programa reserva um momento de partilha de conhecimento pelas 16h00. Trata-se de uma conversa-debate gratuita, com inscrições no local e lugares limitados, subordinada ao tema “perfis dos espumantes certificados da Bairrada e o desafio de bem-cortar leitão”. Moderado pelo crítico de gastronomia e vinhos Edgardo Pacheco, o painel contará com as presenças de Licínia Ferreira (proprietária do Rei dos Leitões, que fará uma demonstração ao vivo do corte do leitão), Pedro Soares (presidente da Comissão Vitivinícola da Bairrada) e Paulo Cerca Abrantes (Grão-Mestre da Confraria Gastronómica do Leitão à Bairrada).
Esta iniciativa surge inserida no projeto mais abrangente “Mercado ComVida”, um conceito criado pela empresa Ideias ao Lume que visa dinamizar os mercados municipais e promover a literacia alimentar e os produtos nacionais de proximidade. Contando com o apoio de entidades como a Junta de Freguesia de Arroios, a marca Bairrada e a Wines of Portugal, o evento beneficia ainda de uma localização e acessos privilegiados na cidade. Os interessados em deslocar-se ao Mercado de Arroios (com entrada pela Rua Eduardo Brasão) poderão fazê-lo facilmente a pé, de bicicleta (rede Gira), de autocarro ou de metro (estações de Arroios ou Alameda), estando também disponíveis os parques de estacionamento da Alameda e da Praça do Chile para quem optar pelo carro.
