Douro – 40% – PVP: 40 Euros – Nota: 89/17,5
Proveniente de uma parcela com mais de 60 anos de idade na zona de Valença do Douro. Notas aromáticas bem marcadas a fruta vermelha madura, chocolate, fruta azul e leve baunilha. No palato confirma a fruta, agora levemente texturada e abaunilhada. Para a mesa ou para guardar.
Uma referência jovem, mas a mostrar persistência e capacidade para brilhar à mesa. Boa estreia.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em lagar de granito com pisa a pé. O vinho estagiou em barricas novas e usadas durante 18 meses.
Castas: Mais de 20 castas não divulgadas.
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, esteva, mirtilo, ameixa, cereja madura, cacau e leve baunilha.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio, tanino redondo, corpo médio, intensidade média(+), ameixa, cereja, mirtilo, leve baunilha e final médio(+).
Produtor: Glad Wine.
Projeto: A Glad Wine iniciou-se como um projeto de consultadoria que também inclui vinhos próprios realizados pela mão dos durienses Décio Coutinho e Paulo Amaral.
Enologia: Décio Coutinho e Paulo Amaral.
Condição de Prova: Ao jantar.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 2025/11/7
Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.
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