Quinta do Ameal Escolha 2016

RIEDEL Mind the Glass

Vinhos Verdes – 12% – PVP: 19 Euros – Nota: 92

A Quinta do Ameal é uma propriedade datada de 1710, situada no vale do rio Lima, na qual são produzidos vinhos brancos a partir da casta Loureiro.A Quinta é composta por 15 hectares e as vinhas mais antigas têm cerca de 20 anos de idade.Em 2005 foi tomada a decisão de produzir as uvas de forma orgânica.

Castas: Loureiro

Aspeto: Pálido e amarelo esverdeado.

Nariz: Intensidade média, flor de laranjeira, tília, lima, pêssego, maçã verde, salino e leve baunilha.

Boca: Seco, acidez alta, álcool baixo; corpo médio, intensidade média, lima, pêssego, salino, pedra molhada, leve favo de mel e final longo.

Conclusão: Os aromas delicados da fruta e das flores encontram-se bem conjugados com a subtileza da barrica e a salinidade dá o toque final de sofisticação. Ainda assim, a melhor parte da prova estava reservada para o fim. Na boca gostei especialmente da ligação do leve mel, da salinidade, da mineralidade, da fruta e alta acidez porque me pareceu uma explosão contida de sensações.  Confesso que fiquei rendido.

A casta Loureiro a solo tem uma excelente capacidade para nos presentear com vinhos de enorme classe mundial e potencial de guarda bastante longo.

Julgo que está mais do que na altura para que esta realidade seja do conhecimento dos enófilos nacionais e internacionais.

Produtor: Quinta do Ameal

Condição de Prova: Sem comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 13º

Data de prova: 21/2/2019

7 Comments

  1. plenty of fish dating site

    Hi there! I realize this is somewhat off-topic but I needed to ask.
    Does operating a well-established website like yours take a large
    amount of work? I am brand new to blogging however I do write in my diary daily.
    I’d like to start a blog so I can easily share my own experience and thoughts online.
    Please let me know if you have any recommendations or tips for new aspiring bloggers.
    Appreciate it!

    1. Paulo Pimenta

      Hello, dear colleague. A blog like this gives a daily job of 2 to 3 hours.
      As advice the most important is to set goals and stay focused on the essentials. See you.

  2. tinyurl.com

    Good day! This is my first comment here so I
    just wanted to give a quick shout out and tell you I truly
    enjoy reading through your blog posts. Can you suggest any other blogs/websites/forums
    that cover the same topics? Thanks a lot!

Deixe uma resposta