Quinta D’Amares Vinesa Alvarinho 2018

RIEDEL
Credits: Quinta D’Amares

Vinhos Verdes – 13% – PVP: 15 Euros – Nota: 85+/17

Neste vinho destacam-se claramente os aromas e sabores a fruta cítrica, fruta tropical e mineralidade bem ligados com a barrica. Uma referência ainda muito jovem que necessita de tempo em garrafa.

Projeto: A Quinta de Amares, com uma extensão de aproximadamente 50 hectares, situa-se no concelho de Amares, na pequena aldeia de Sto. André de Rendufe.

Vinificação: As uvas fermentaram em barricas de carvalho francês, com temperatura controlada. O vinho estagiou durante 8 meses, com “battonage”, nas mesmas barricas.

Casta: Alvarinho.

Aspeto: Intensidade e dourado.

Nariz: Intensidade média, leve flor de laranjeira, ananás, leve casca de laranja, biscoito, leve baunilha, leve manteiga e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio(+), intensidade média, lima, leve ananás, leve baunilha, leve manteiga e final médio(+).

Produtor: Quinta D’ Amares

Enologia: António Sousa e Rui Oliveira

Condição de Prova: Ao jantar.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 6/2/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Deixe uma resposta