RIEDEL Garrafeira Fernando's Garrafeira Fernando's

Porto – 20% – PVP: 162,5 Euros – Nota: 95

A empresa Barão de Vilar foi constituída em 1996, a partir de um stock de vinhos adquirido por Fernando Van Zeller e cedido aos seus filhos. O nome da empresa advém de um título nobiliárquico concedido por D. Maria II de Portugal a Cristiano Nicolau Kopke, o 1º Barão de Vilar, em 1836.

No ano de 2007, a Barão de Vilar alargou a sua produção aos vinhos do Douro. Atualmente, a empresa possui, no Pocinho, a Quinta do Saião, com cerca de 80 hectares e um centro de vinificação em Santa Comba da Vilariça.

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão

Aspeto: Intensidade média e castanho claro.

Nariz: Intensidade média(+), figo, geleia, passas, pinhão, amêndoa torrada, leve caramelo, madeira exótica, verniz e “vinagrinho”.

Boca: Doce, acidez média, álcool médio, corpo médio(+), muito intenso, geleia, caramelo, frutos secos e longo.

Conclusão: Um vinho aromaticamente muito complexo destacando-se a geleia e os frutos secos. Esta referência também apresenta alguma acidez volátil e um ligeiro torrado, característicos do envelhecimento, que o complexificam.

No palato encontramos um vinho cheio de intensidade, guloso, com muitos frutos secos, estrutura e um final interminável.

Um Porto de antologia.

Produtor: Barão de Vilar

Enólogo: Álvaro van Zeller

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 16º

Data de prova: 22/11/2019

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