
Vinho Verde – 12% – PVP: 25 Euros – Nota: 90/18
Loureiro fermentado integralmente em barrica. Este vinho revela, numa primeira linha, aromas a folha de louro, biscoito e mineralidade. Em segundo plano mostra-se a fruta cítrica e as especiarias. No palato mostra fruta cítrica, biscoito, fruta de caroço e leve baunilha. Para a mesa ou para guardar.
A primeira edição da casta Loureiro, da descendência Mendes, mostra um perfil muito fresco, com acidez quase cortante. Uma excelente estreia.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em barricas usadas de carvalho francês de 400 litros. O vinho estagiou em barricas durante 6 meses. Antes do lançamento estagiou durante 4 anos em garrafa.
Casta: Loureiro.
Aspeto: Pálido e amarelo.
Nariz: Intensidade média, folha de louro, leve lima, biscoito, leve pimenta branca e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, pêssego, biscoito, leve baunilha e final longo.
Enologia: Anselmo Mendes e Tiago Mendes.
Produtor: Anselmo Mendes Vinhos.
Projeto: Anselmo Mendes nasceu e cresceu em Monção mas licenciou-se em Engenharia Agro-Industrial em 1987, pelo Instituto Superior da Universidade Técnica de Lisboa, e, mais tarde, pós-graduou-se em enologia pela Universidade Católica. Recentemente, o produtor adquiriu a Quinta da Bemposta, uma propriedade com 62 hectares sendo 40 de vinha, próxima de Monção, com o objetivo de recupera-la para a transformar num complexo vínico. Os vinhos, contudo, continuam a ser vinificados em Melgaço, numa adega com capacidade instalada para 800.000 litros.
Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 2025/6/27
Observações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.