Quinta da Biaia 750 Arinto Branco 2019

Mind the Glass

Beira Interior – 12% – PVP: 9 Euros – Nota: 88/17,5

Neste vinho destacam-se os aromas a flores, fruta cítrica, especiarias, fruta de caroço e muita pedra molhada. O palato mostra fruta cítrica e de caroço muito fresca. A acidez bem marcada e incisiva encontra-se muito bem ligada com alguma untuosidade apresentada. Bom equilíbrio geral.

Um exemplar da casta cheio de personalidade e com longa vida pela frente.

Projeto: A Quinta da Biaia é um projeto familiar, iniciado em 2014, com cerca de 100 ha e fica situada entre as encostas de Castelo Rodrigo e a Serra da Marofa. A área plantada com vinha corresponde a cerca de 29 ha e está distribuída por três parcelas: a vinha da Alvandeira, a vinha do Souto e a vinha das Lameiras. As vinhas estão a uma altitude entre os 700 e os 750 metros de altitude.

Vinificação: As uvas foram prensadas diretamente. A fermentação decorreu em inox. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês (25% novas), com “bâttonage” semanal, durante 8 meses.

Casta: Arinto

Aspeto: Pálido e amarelo-esverdeado.

Nariz: Intensidade média, leve floral, lima, leve pêssego, leve tangerina, pimenta branca, biscoito e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), lima, leve pêssego, pimenta branca, biscoito, leve manteiga e final longo.

Produtor: Quinta da Biaia

Enologia: Luís Leocádio

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 11º

Data de prova: 20/10/2020

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

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