As Castas do Vinho – Misturadas com Histórias

Mind the Glass
Credits: Oficina do Livro

A mais extensa e completa obra sobre as castas do vinho, escrita por um português, disponível no mercado nacional. Este completo livro apresenta um capítulo sobre a história da videira e das castas portuguesas.

Num segundo momento apresenta o património vitivinícola português contextualizando as diferentes peças legislativas. Este apresenta ainda um interessante capítulo sobre as castas sem portaria, ou seja, um imenso campo experimental em potência.

O terceiro capítulo, e mais extenso, apresenta uma contextualização das castas, nacionais e internacionais, nas regiões que as originaram.

Este livro termina com um apêndice para uma melhor compreensão da história do vinho em Portugal.

Uma obra seminal a não perder.

Autor: João Afonso.

Edição: Oficina do Livro.

Data de Edição: março 2023

ISBN: 978-989-661-618-2

Número de páginas: 662

Onde comprar: Fnac, Wook, entre outros.

Preço: 26,99 Euros

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