TerraPremiata Uvé Spumante Rosato Brut 2018

RIEDEL Mind the Glass

Marche – 12% – PVP: 25 Euros – Nota: 84/16,5

De cor salmão. Um espumante com aromas e sabores elegantes a fruta vermelha e leve panificação. Uma referência bem feita a piscar o olho a quem gosta de bolinhas um pouco doces. Para aperitivo.

Projeto: Este projeto tem os vinhedos situados a trinta quilómetros do mar Adriático nos arredores de Monteverde, comuna de Montegiorgio e província de Fermo.

Vinificação: As uvas fermentaram diretamente com temperatura controlada. A espumantização ocorreu pelo método “Charmat” e estagiou durante 8 meses.

Castas: Pinot Noir e Incrocio Bruni.

Aspeto: Pálido, salmão e efervescência.

Nariz: Intensidade média, rosas, morango, framboesa, biscoito e panificação.

Boca: Meio seco, acidez média, álcool médio, corpo médio, intensidade média(+), bolha fina, morango, framboesa, leve panificação e final médio.

Produtor: Terrapremiata

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Temperatura de Serviço: 9º

Data de prova: 17/3/2021

Outras considerações: Amostra gentilmente cedida pelo importador.

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