Quinta dos Roques Garrafeira Tinto 2021

Dão – 14% – PVP: 59,79 Euros – Nota: 94/18,5

Lote realizo a partir das melhores barricas de cada um dos vinhos varietais. Este vinho apresenta uma cor praticamente opaca. Destaque para os aromas balsâmicos, flores, fruta vermelha, mineralidade, fruta preta, algumas especiarias e leve evolução. No palato mostra fruta vermelha e preta bastante texturada e algumas especiarias. Para a cave.

Esta referência compagina juventude e elegância com estrutura e equilíbrio. Um verdadeiro clássico do Dão com um preço cordato.

Castas: Touriga Nacional (55%), Alfrocheiro (20%), Tinta Roriz (15%) e Jaen (5%).

Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em cubas de inox com temperatura controlada. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês, de 225 litros, durante 24 meses.

Aspeto: Opaco e rubi.

Nariz: Intensidade média, esteva, mato, framboesa, cereja, mirtilo, mato, leve pimenta branca, pedra molhada, leve caruma e leve tabaco.

Boca: Seco, tanino áspero, acidez média, álcool médio(+), corpo médio, intensidade média(+), amora, framboesa, cereja, mirtilo, leve pimenta preta e final médio(+).

Enologia: Rui Reguinga

Projeto: A Quinta dos Roques está localizada entre Mangualde e Nelas, no lugar de Abrunhosa do Mato. No início da década de oitenta virou-se uma página na história desta quinta, as uvas que até então eram entregues na cooperativa de Mangualde começaram a produzir os vinhos de quinta.

Actualmente a Quinta dos Roques dispõe de quarenta hectares de vinhas. Cerca de 75% da área é ocupada por castas tintas dominando a Touriga Nacional, a Tinta Roriz, a Alfrocheiro Preto, a Jaen, a Tinto Cão e a Tinta Pinheira; os restantes 25% são de castas brancas prevalecem a Encruzado, a Malvasia Fina, Bical e a Cercial.

Produtor: Quinta dos Roques

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75cl.)

Temperatura de serviço: 17º

Data de prova: 2026/3/23

Observações: Amostra gentilmente oferecida pelo produtor.