Trás-os-Montes – 14% – PVP: 5,7 Euros – Nota: 88/17,5
Um vinho com muitos aromas e sabores a fruta madura e fruta fresca. Uma referência pautada pela frescura, muito franco, polido e muito guloso. O perfil estruturado e quase sem ângulos para polir fazem desta referência um valor seguro para a mesa.
Excelente surpresa com um preço pornográfico.
Projeto: A Quinta Valle Madruga situa-se na zona de Valpaços e tem mais de 200 hectares. Esta Quinta pertence à família Martins Ribeiro há inúmeras gerações. Atualmente, os destinos das propriedades são geridos por Tiago e André Ribeiro. Os vinhos são produzidos nas vinhas que se estendem por 30 hectares.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em inox com temperatura controlada.
Castas: Touriga Nacional e Touriga Franca
Aspeto: Intensidade média e rubi.
Nariz: Intensidade média, esteva, cereja e ameixa madura, mirtilo e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média(+), álcool médio(+), tanino redondo, intensidade média(+) ameixa madura, cereja, mirtilo e final médio(+).
Produtor: Quinta do Valle Madruga
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Condição de Prova: Ao jantar.
Temperatura de Serviço: 17º
Data de prova: 25/5/2020