Trás-os-Montes – 13,5% – PVP: 6 Euros – Nota: 86/17
A Quinta Valle Madruga situa-se na zona de Valpaços e tem mais de 200 hectares. Esta Quinta pertence à família Martins Ribeiro há inúmeras gerações. Atualmente, os destinos das propriedades são geridos por Tiago e André Ribeiro. As vinhas estendem-se por 30 hectares.
Vinificação: As uvas foram desengaçadas e fermentaram em inox com temperatura controlada.
Castas: Viosinho, Gouveio e outras.
Aspeto: Intensidade média e amarelo palha.
Nariz: Intensidade média, pêssego maduro, ananás, leve manga, leve favo de mel, biscoito e leve pedra molhada.
Boca: Seco, acidez média, álcool médio, pêssego, lima, ananás, biscoito, manteiga e final médio(+).
Conclusão: Uma referência muito focada nos aromas e sabores a fruta fresca, tropical e na mineralidade. No palato destaca-se a juventude, a frescura, a mineralidade e a untuosidade.
Uma referência muito equilibrada capaz de agradar a um público alargado e a um preço muito cordato.
Produtor: Quinta do Valle Madruga
Enólogo: Luís Sampaio Arnaldo
Condição de Prova: Ao jantar.
Temperatura de Serviço: 12º
Data de prova: 9/4/2020
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