Vinho Verde – 13% – PVP: 12,5 Euros – Nota: 86
A Quinta do Mascanho, com 3 hectares, situa-se na margem esquerda do Rio Minho e na margem direita do Rio do Porto.
As vinhas, constituídas exclusivamente pela casta Alvarinho, estão implantadas entre os 60 e os 80 metros de altitude em terrenos graníticos.
Casta: Alvarinho
Aspeto: Intensidade média, bolha fina e amarelo-esverdeado.
Nariz: Intensidade média, ananás, casca de laranja, amêndoa, biscoito, amêndoa e pedra molhada.
Boca: Seco, acidez alta; álcool médio; corpo médio(+); intensidade média(+); bolha delicada e fina; ananás; lima; amêndoa; biscoito e final longo.
Conclusão: Um espumante com aromas muito interessantes no qual se destacam as notas de fruta fresca e fruta seca. No palato também nos apercebemos claramente da fruta mas acima de tudo destaca-se a acidez crocante, quase cortante.
Uma excelente referência da casta, na versão espumantizada, para fazer companhia à mesa.
Produtor: Quinta do Mascanho
Condição de Prova: Ao jantar
Capacidade: Standard (0,75 L)
Temperatura de Serviço: 9º
Data de prova: 8/8/2019
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