Quinta de Monforte Escolha Branco 2020

RIEDEL Mind the Glass

Vinho Verde – 12,5% – PVP: 6,78 Euros – Nota: 81/16

Esta referência mostra aromas e sabores a fruta cítrica e muita mineralidade. O perfil levemente gaseificado e acídulo rementem para o tradicional vinho da região. Muito direto e simples.

Vinificação: As uvas fermentaram em cubas de inox com temperatura controlada. O vinho estagiou em inox.

Castas: Não divulgadas.

Aspeto: Pálido, amarelo-claro e leve gás.

Nariz: Intensidade média, floral, lima, leve ananás e pedra molhada.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio, corpo médio, intensidade média, leve gás, leve lima, leve ananás e final médio.

Produtor: Quinta de Monforte.

Projeto: Pertença da família Martins na terceira metade do século XVII, a atual Quinta de Monforte tem registo documentado de 1683. Entre os séculos XVII e XX, a propriedade, então denominada Quinta da Naia, foi pertença de algumas famílias ilustres de Portugal. Com a chegada de Daniel Rocha em 2014, a quinta beneficiou de reformas profundas e ganhou o novo nome, Quinta de Monforte. Acresce à área de vinha (40 hectares) uma envolvente de floresta e matos. As castas plantadas na quinta maioritariamente típicas da região dos Vinhos Verdes: Loureiro, Alvarinho, Vinhão, Azal, Padeiro de Basto e Fernão Pires.

Condição de Prova: Ao jantar.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 12º

Data de prova: 5/3/2022

Observação: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

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