Quinta das Bágeiras Fogueira Rosé 2019

RIEDEL Mind the Glass

Bairrada– 13,5% – PVP: 56,5 Euros – Nota: 92/18

Este vinho apresenta aromas e sabores a fruta vermelha, especiarias e mineralidade. Um rosé de caráter austero, encorpado e elegante. A acidez quase cortante equilibra o peso do álcool e remete-o para a mesa.

Uma peça de joalharia imperdível para qualquer momento do calendário.

Castas: Baga, Maria Gomes e Bical.

Vinificação: O mosto fermentou em barricas novas e estagiou em cubas de inox durante 5 meses.

Aspeto: Pálido e casca de cebola.

Nariz: Intensidade média, leve floral, morango, framboesa, pimenta branca, pedra molhada e leve folha seca.

Boca: Seco, acidez alta, álcool médio(+), corpo médio(+), intensidade média(+), morango, framboesa, pimenta preta e final longo.

Produtor: Quinta das Bágeiras

Projeto: O projeto Quinta das Bágeiras, sediado na vila da Fogueira, próxima de Sangalhos, nasceu em 1989 depois da família de Mário Sérgio Alves Nuno ter tomado a decisão de deixarem de vender as uvas, provenientes dos seus 12 hectares de vinhas, às caves da região. Com o passar dos anos, a família adquiriu mais 16 hectares na região. Atualmente, o projeto conta com 11 vinhas de diferente dimensões num total de 28 hectares.

Condição de Prova: Sem acompanhamento de comida.

Capacidade: Standard (0,75 L)

Temperatura de Serviço: 10º

Data de prova: 4/6/2022

Observação: Amostra gentilmente oferecida pelo produtor.

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